天下一品五回目

この前のタダ券を使って、馬場の天下一品に行って来ました
「この前」の事が記事として表に出てきてない時にこれ書いてますが気にしない（ｒｙ

さて、天下一品高田馬場店、高田馬場駅から歩いて十分弱
池袋や新宿店よりは美味しい
凄く微妙だけど
今回は唐辛子が乗ってたけど、毎回だったかどうか覚えてない

それにしてもまあ、あんなに量が少ないのに腹持ちが良いのは、スープがどろっどろのせいでしょうね
薄めたら、普通のスープより量が多いのかもしれませんな、あれは



座った席の前に、天下一品誕生秘話が有ったので読む
ある日、創始者が勤めていた会社が倒産
給料三ヶ月分未払いで、手持ち3万ちょっと
何か出来る事は無いかと考えて思いついたのが屋台のラーメン
友人に屋台を出世払いで作って貰い、オイル缶（ドラム缶だったかな？）を臭いが落ちるまで何度も洗って鍋とし、知り合いの中国人にスープの作り方を教えて貰う
最初は11杯しか売れなかった
その内、みかじめ料を請求される様になったが、断固として拒否し続け、ボロボロになりつつもしばらくして諦めさせる事が出来た
ある時、材料を買う為に質屋に生活用品を入れ続け、最後に布団まで質に入れようとした所、店主に無担保でお金を貸して貰ったりも
スープの改良に力を注ぎ続け、ある時スープが完成したが、屋台で出すには設備が足りなかった
出店資金を溜めていると、ラーメンに打ち込みすぎて家族に出て行かれ、養育費で出店資金が無くなる
そんな時、屋台を出していた場所にビルが建つ話が出てくる
追い出されると思ったが、地主さんが一階を貸し出してくれた上、出店資金まで出してくれる
既に完成していた特製スープを出すと、口コミで評判が広がり、日曜には最大1800杯もラーメンを出す人気店になったのだった



因みに、スピードくじであった商品四種（静電気除去キーホルダーと携帯画面クリーナー、それぞれデザイン違い二種ずつ）の内、一番欲しかった天下一品ロゴの入った携帯画面クリーナーを引き当てましたよ
運良いですのう

2007/10/22 00:00:00 (Mon) 食べ物 Trackback() Comment(0)